Ο Μαυροβουνιώτης Φώτιος είναι Καθηγητής "Άσκησης και Σωματικής Υγείας" του Τμήματος Επιστήμης Φυσικής Aγωγής και Αθλητισμού του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.